Damit werden vier Esser erfreut! Tomatensalat ist die ideale Beigabe zu unzähligen Gerichten – damit machen Sie nichts falsch.Zutaten:

•  750 g  reife Tomaten
• 3  Zwiebeln
• 1 Bund Dill
• frisch gemahlener Pfeffer
• 1 Zitrone
• Zucker
• Salz

Zubereitung:

1.  Tomaten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden
2. Dill waschen, kleinschneiden
3. Alles vermischen, mit Pfeffer bestreuen.
4. Den Saft einer Zitrone mit Zucker und Salz mischen und ueber den Salat giessen.

Tipp: Mit Zitronenvierteln garnieren!

Passend:

1. Tomatensalat mit Oliven
2. Brokkolisalat
3. Eiersalat
4. Frischer Kartoffelsalat
5. Brombeermarmelade